Sisältö
Minttu antaa virkistävän maun juomille, kuten mintun julepille, teille ja mojitolle, ja tarjoaa unohtumattoman maun klassisille ja gourmet-resepteille, mukaan lukien kuuma kastike, tabbouleh, kurkkusalaatit, tuoreet keitot ja sianliha, lammas ja perunaruokia. Nebraskan yliopisto neuvoo sinua olemaan varovainen leikatessasi tuoreita yrttejä monitoimikoneessa, jotta niistä ei tule tahnaa. Jos minttua kasvatetaan kotona tai ostetaan markkinoilta, käytä muutama temppu leikkaamalla mintunlehdet tehosekoittimessa, käytettäväksi juomissa, ruoassa tai kotitekoisissa kylpytuotteissa.
Vaihe 1
Pese minttu siivilässä tai pitämällä mintun varret juoksevan veden alla.
Vaihe 2
Leikkaa tai vedä mintunlehdet varresta.
Vaihe 3
Aseta mintunlehdet monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen.
Vaihe 4
Paina "pilkkoa" tai "pieni nopeus" -painiketta. Käytä tehosekoittimen "pulsar" -painiketta lopettaaksesi ja aloittaaksesi leikkaamisen, tämä auttaa leikkaamaan mintunlehdet tasaisesti tai sammuttamaan tehosekoittimen virtapainikkeen. Käytä lyhyitä pulsseja ja tarkkaile lehtiä, jotta ne eivät muristu liikaa.
Vaihe 5
Pysäytä tehosekoitin ja kaavitse monitoimikoneen sivut lastalla työnnä lehdet takaisin terien alle.
Vaihe 6
Paina "pilkkominen" - tai "hidas nopeus" -painiketta ja käytä "pulssi" -painiketta tai virtapainiketta lehtien leikkausjaksojen suorittamiseen. Voi olla tarpeen toistaa lehtien työntämisprosessi useita kertoja, jotta saadaan oikein hienonnettuja lehtiä.
