Sisältö
Jos mausta kaali kypsennyksen aikana, se lisää makua ja estää ilmavaivoja. Kuitupitoiset elintarvikkeet, kuten kaalit ja vihannekset, muodostavat usein kaasujen kertymisen ruoansulatuskanavaan. Karminatiiviset yrtit ovat niitä, jotka sisältävät eteerisiä öljyjä, jotka rauhoittavat ruoansulatuskanavaa. Tämän tyyppisten yrttien ja mausteiden lisääminen kypsennyksen aikana auttaa ruoansulatusta ja vähentää tehokkaasti kaasuja. Mausta seuraava ruokasi kaalilla strategisesti saavuttaaksesi herkullisen maun ja estääksesi ei-toivotut kaasut aterian jälkeen.
Vaihe 1
Kuori tummat lehdet kaalin ulkopinnalta ja heitä ne pois.
Vaihe 2
Pidä kaalia tukevasti molemmin käsin ja napauta juuriosaa tiukasti leikkuulaudalle. Pidä löysää juurta sormillasi ja käännä sitä löysäämään sitä.
Vaihe 3
Leikkaa kaali kahtia ja aseta sileät sivut leikkuulaudalle viipaloidaksesi ne ohuiksi.
Vaihe 4
Ohita kaalikaistaleita siivilään ja pese ne hyvin juoksevan veden alla.
Vaihe 5
Käännä kaalikaistaleet kattilaan ja peitä ne kokonaan vedellä tai liemellä.
Vaihe 6
Lisää ruokalusikallinen yhtä tai useampaa karsinoivaa yrttiä reseptin maun mukaan.
Vaihe 7
Keitä karkaistu neste keskilämpötilalla ja alenna sitten lämpötilaa ja keitä 30 minuuttia ilman kantta.
