Sisältö
Banaanipuuron valmistuminen voi kestää kauan noudatettavien ohjeiden mukaan. Cooks.com tarjoaa mikroaaltouunissa valmistettavan reseptin, joka lyhentää huomattavasti valmistusaikaa 10-15 minuuttiin.
Vaihe 1
Lisää kulhoon sekoituslusikalla 1 1/2 kupillista sokeria ja 3 rkl jauhoja. Riko kolme munaa ja erota keltuaiset, jotka on lisättävä seokseen. Lisää 2 kuppia maitoa, jotta siitä tulee tahna.
Vaihe 2
Leikkaa pala voita pieniksi paloiksi ja levitä seokselle, jota on sitten kuumennettava mikroaaltouunissa 4 minuuttia suurella teholla. Ravista ja mikroaaltouuni vielä 3 minuuttia - myös suurella teholla tai kunnes saavutat halutun paksuuden.
Vaihe 3
Pilko 4 banaania ja levitä palat kattilaan. Lisää sitten kaksi vaniljavohvelia. Kaada seos kiekkojen ja banaanien päälle. Tee toinen kerros banaaneilla ja kiekkoilla, kunnes käytät kaikki seos kulhossa.
Vaihe 4
Vatkaa 3 munanvalkuaista, 1 tl vaniljaa ja 6 rkl sokeria, kunnes se sakeutuu. Kaada seos pannun ja banaanipuuron päälle ja jätä se uuniin 175 asteeseen, kunnes marenkin yläosa on kultainen. Poista astia uunista, jotta se voi jäähtyä. Aseta se jääkaappiin ja odota, kunnes se on tarjoiltavan ihanteellisessa lämpötilassa.
