Sisältö
Virvoitusjuomat valmistetaan melkein kokonaan vedestä, jolloin pullon tai tölkin räjähdys voi johtua vesimolekyylien käyttäytymisestä. Monet aineet supistuvat jäähtyessään. Lämpö tuottaa molekyyliliikettä; siksi mitä kuumempi asia on, sitä nopeammin sen molekyylit liikkuvat ja törmäävät. Kun aine jäähdytetään, molekyylit liikkuvat hitaammin, jolloin ne voivat olla lähempänä toisiaan törmäämättä ja leviämättä erikseen.
Jää, poikkeus
Tämä ilmiö tapahtuu jossain määrin myös veden kanssa. Kun se on lähellä jäätymistä, se alkaa laajentua. Vesimolekyylin vetyatomit vetävät puoleensa vierekkäisten molekyylien happiatomeja muodostaen jäykän ja kiteisen rakenteen. Tämä rakenne vie enemmän tilaa, ja sitten vesimolekyylit liikkuvat vapaasti, jolloin jää laajenee.
Pasta soodaa
Soodapullot ja tölkit on suunniteltu tiettyyn nestemäärään. Kun vesi laajenee astian sisällä, se venyttää pulloa ja voi todella rikkoa sen. Tämä tapahtuu yleensä, kun sisällä oleva neste on osittain jäätynyt. Loput sooda voi vuotaa ja aiheuttaa suuren sotkun pakastimen sisäpuolella.
