Sisältö
Juominen virvoitusjuomia päivän aikana näyttää kohtuulliselta, mutta virvoitusjuomissa olevan bromin säännöllinen kulutus aiheuttaa keholle riskin. Bromi on elintarvikelisäaine, joka suspendoi aromiöljyt virvoitusjuomiin niin, että maku kestää pidempään. Bromi voi kuitenkin lisätä triglyseridien ja kolesterolin määrää kehossa. Korkea bromipitoisuus voi myös aiheuttaa väsymystä, pahoinvointia, ihon halkeilua, näön hämärtymistä, lisääntynyttä janoa ja lihasheikkoutta. Neljän tai useamman 500 ml: n soodapullon juominen kolme tai neljä kertaa viikossa voi lisätä bromimyrkytyksen riskiä.
Vaihe 1
Vältä bromipohjaisten lisäaineiden poistamista päivittäisestä ruokavaliosta välttämällä tai rajoittamalla virvoitusjuomien käyttöä. Tarkista kaikkien virvoitusjuomien etiketeistä bromin esiintyminen, joka on usein lueteltu elintarvikelisäaineiden tai säilöntäaineiden yleisellä kielellä. Sitruunanmakuiset virvoitusjuomat käyttävät bromia tai sen johdannaisia makua parantavana aineena tai säilöntäaineena.
Vaihe 2
Pese kaikki tuoreet tai jäädytetyt äyriäiset vesijohtovedellä ja sitruunamehulla tai sitruunamehulla pesuharjalla. Kuivaa ne. Bromia esiintyy luonnostaan levissä ja meressä. Pieninä pitoisuuksina se ei ole vaarallinen keholle. Sitruunahappojen sitruunahappo parantaa myös kalan makua.
Vaihe 3
Rajoita pullotetun veden määrää tai vältä kokonaan. Juo sen sijaan hanavettä tai suodatettua vettä kotona. Älä käytä uudelleen vesipulloja tai soodaa. Pullotettua vettä valmistetaan samoilla toimialoilla kuin virvoitusjuomia. Ruuan lisäaineet tunkeutuvat kierrätettyyn muoviin. Myös maustettua tai mineraalilla rikastettua vettä tulisi käyttää maltillisesti, koska se sisältää myös bromilisäaineita.
