Sisältö
Tyhjiötiivisteet ovat koneita, joissa käytetään elintarvikkeiden muovipussia pakastamiseen ja säilyttämiseen. Kahden tyyppiset tyhjiötiivisteet sisältävät ulkoisen tyhjiötiivisteen ja kammion tyhjiötiivistimen. Pölynimurit käyttävät erityyppisiä pusseja ja tarvikkeita ruoan sulkemiseen kunnolla. Tuoreuden varmistamiseksi eri elintarvikkeilla on erilaiset vaatimukset tyhjiötiivisteiden asettamiselle. Tyhjiötiivisteet voivat myös sulkea koruja ja muita arvoesineitä ilmatiiviissä pakkauksissa varastointia varten.
1
2
Tyhjiökammion tiivisteitä on saatavana pöytä- ja kaupallisina malleina. Ne voivat olla yhden tai kahden kammion malleja, useimmilla kaupallisilla kaksikammioisilla tiivisteillä. Kaikilla alipainetiivisteillä on samat perustoiminnot: ilman poistaminen muovipussista ja tiivistäminen lämmitetyllä tiivistetangolla. Kammion tyhjiötiivisteillä on voimakas imuvoima, koska alipainekanavan sijaan käytetään alipainepumppua.
3
Kammioimurissa on painikkeet, joiden avulla käyttäjä voi määrittää tyhjiöpussista poistetun ilman määrän. Tiivistetangolle on myös ajastin, joka on asennettava ennen pussin sulkemista. Paksummat pussit ja pussit, joissa on paljon vapaata tilaa, tarvitsevat pidemmän tyhjiöajan kuin pienet täynnä olevat pussit. Kun tyhjiökammio on määritelty ennalta, ruoka laitetaan tyhjiöpussiin. Koko tyhjiöpussi menee kammioon, pussin avoin pää asetetaan tiivistetangon alle.
4
Kun pussi menee kammioon ja kansi on suljettu, laite vetää kaiken ilman ulos kammiosta ja ruokapussista. Kun kaikki ilma on mennyt, tiivistetanko painaa pussin reunaa ja tiivistää sen lämmöllä. Tiivistetangon lämpö on erittäin korkea, joten voit sulkea kokonaan tyhjiötiivisteisiin käytetyt erikoistuotteet. Normaaleja ruokapusseja ei tästä syystä voida käyttää tyhjiötiivisteen kanssa. Tärkein ero kammion tyhjiötiivisteiden ja ulkoisten tyhjiötiivisteiden välillä on se, että kammiot voivat sulkea nesteitä, kun taas ulkoiset voivat tiivistää vain kiinteitä esineitä.
