Sisältö
Keittiönauha on puuvillalanka, jota käytetään pitämään ruokaa yhdessä sen valmistamisen aikana. Lihat ovat ainesosia, jotka on yleensä sidottava yhteen, vaikka muutkin elintarvikkeet saattavat olla. Merkkijono ei saisi olla myrkyllinen, mikä takaa elintarviketurvan, eikä sen tule myöskään välittää omaa makua elintarvikkeelle. Tästä syystä useimmat keittiölangat ovat 100% puuvillaa.
Bambu-vartaat
Bambu-vartaita voidaan käyttää, kun sinun ei tarvitse tehdä täydellisiä sämpylöitä. Niitä voi ostaa melkein mistä tahansa supermarketista. Varsat ovat noin 8 cm pitkiä, mutta voit leikata haluamaasi kokoon. Pujota vartaassa lihan kaksi päätä pitämään ne yhdessä. Tämä menetelmä on tehokkain, kun lihan ei tarvitse olla kokonaan suljettu ja voit valmistaa vartaa sivuun.
Keittoalueet
Monet asiantuntijat ja gourmet-kaupat käyttävät silikoninauhoja ruoanlaittoon. Löydät ne Internetistä. Nämä nauhat näyttävät paksulta kuminauhalta ja niitä voi olla useita värejä ja halkaisijoita. Kääri vain nauhat lihaleivän ympärille.
Sideharso
Jos sinun ei tarvitse ruskistaa lihaa tai jättää kuori ulkopuolelle, sideharso voi auttaa sinua. Leikkaa se pituuteen, joka kääri lihan useita kertoja. Sido sivut yhteen toisella sideharsolla. Tämä menetelmä toimii parhaiten leivitetyllä tai täytetyllä lihalla.
Puuvillalanka
Ompelu- tai kirjontalangat ovat 100% puuvillaa ja sopivat pieniin määriin. Tarvitset paljon lankaa, koska se on hyvin ohut. Käytä sitä samalla tavalla kuin keittolanka. Älä käytä minkäänlaista luonnollista merkkijonoa, kuten juuttia tai hamppua, koska se voi johtaa sotkuun.
