Sisältö
Yam, jota usein pidetään bataattina, on kotoisin Saharan eteläpuolisesta Afrikasta. Saatavilla on yli 150 erilaista lajiketta, joten keittämisestä ei ole pulaa. Vaikka sitä käytetään usein makeissa annoksissa, mausteisten mausteiden lisääminen jamssiin voi muuttaa tämän ainesosan täydelliseksi annokseksi, jota tarjoillaan ympäri vuoden.
Cilantro
Korianteri tarjoaa yhdistelmän sitruunaa ja salviaa ja lisää ainutlaatuisen voimakkuuden jamssin makuun. Kypsennä jamssi voissa korianterilla, jotta sitruunan kuori ja appelsiini luovat täydellisen ruokalajin. Yhdistä nämä maut valkoisen tai ruskean riisin kanssa, jotta siitä tulee ravitseva pääyritys.
laakerinlehti
Laakerinlehden vahva, hieman karvas maku voi lisätä syvyyttä jamssin makuun. Tee siitä herkullinen muhennos keittämällä se laakerinlehdellä, kanelilla, valkosipulilla, sipulilla ja tomaatilla lisäämällä kerros tuoreita makuja puutarhasta, ja sinulla on täydellinen muhennos kylmälle talvipäivälle.
Oregano
Oregano auttaa useimmiten käyttämään chilijauhetta ja pizzamausteena korostamaan jamssin luonnollista makeutta. Sekoittaminen oreganon, kurpitsansiementen ja kookospähkinän kanssa muodostaa astian, jolla on erittäin voimakas maku ja rakenne, ja se on terveellisempi vaihtoehto ranskalaisille perunoille tai perunamuusille voilla.
Muskottipähkinä
Muskottipähkinän maalaismainen maku yhdistyy erittäin hyvin hilloihin, korostaen sen sileän ja miellyttävän maun. Sekoita paistettuja jamsseja muskottipähkinällä ja rosmariinilla, vahvistaaksesi luonnollisen makeuden, ja lopuksi makealla kermakastikkeella korostaaksesi muskottipähkinän mausteisen maun ja rosmariinin maanläheisen maun.
