Sisältö
Hummerin hännän saaminen kuoresta ei ole vaikeaa, kun tiedät tarvittavat vaiheet. Tämä menetelmä toimii, jos hummerin häntä on keitetty ja se on poistettava syömistä varten tai on raaka ja se on poistettava ruoanlaittoa varten.
Kuinka ottaa hummerin häntä irti kuorestaan
Vaihe 1
Ota hummerin häntä ja aseta se kuori ylöspäin. Pienennä kuoren pituutta terävillä saksilla ja pysähdy, kun saavutat tuulettimen muotoisen hännän pään.
Vaihe 2
Nosta kuori varovasti erilleen paljastaaksesi lihan sisällä.
Vaihe 3
Työnnä hännän sivuja pituussuunnassa peukaloilla lihan vapauttamiseksi. Ei tuulettimen muotoista hännänpäätä. Lihan poistaminen kokonaan iholta voi kestää muutaman minuutin.
Vaihe 4
Kun poistat lihaa rintalevystä, poista koko kevyt liha pala hännästä ja aseta se ihon päälle. Jos häntä on jo kypsynyt, voit helposti syödä sen nyt. Jos se on raakaa, kypsennä tai grillaa kuorineen, joka on edelleen kytkettynä tyylikkään esityksen aikaan. Irrota muuten sen tuulettimen muotoisen päätteen häntä.
