Sisältö

• ohjeet
• varoitus
• Mitä tarvitset

Hot dog stalls ovat loistava tapa tehdä rahaa. Jos rakastat heitä valmistautumaan ja sinulla on vähän aikaa ja rahaa sijoittaa liiketoimintaan, oman hot dog-teltan luominen voi olla täydellinen tilaisuus uudelle työpaikalle. Teltan rakentaminen on haastavaa, mutta onneksi ulkonäköä ei ole. Niin kauan kuin sinulla on tasainen pinta, lämmityslaite, jäähdytys ja suoja, voit tehdä kuumia koiria monille ihmisille.

ohjeet

Hot dog on nopea välipala (Seiya Kawamoto / Lifesize / Getty Images)

1. Tee tai osta tasainen pinta, johon voit laittaa kaikki mitä tarvitset ruoan valmistamiseksi, se voi olla yhteinen muovipöytä tai puinen tai metallijalusta. Varmista, että pöytä on tasainen, eikä se ole tasapainossa tuulen kanssa. Muista myös saada kansi pöydälle tai jalustalle, jotta se kestää sateen. Ei ole erityistä tapaa tehdä teltta, mutta monissa paikoissa on lakeja käytettävästä tyypistä. Varmista, että sinulla on perinpohjaiset tiedot paikallisista laeista ennen liiketoiminnan aloittamista. Nämä tiedot löytyvät kaupungintalosta ja terveysosastosta.

2. Siirrä teltta lämpölähteeseen, jotta voit valmistaa makkaroita. Käytä sopivia propaanilaitteita tai grilliä. Jotkut ihmiset mieluummin käyttävät hitaita keittimiä kuumien koirien valmisteluun. Lämmönlähde voi olla yksityiskohtainen tai yksinkertainen kaupungin budjetin, myynnin odotusten ja lakien mukaan.

   
   

3. Etsi teltan jäähdytyslaite. Tarvitset paikan säilyttää ruokaa ennen ruoanlaittoa. Jos paikka on sähköinen, minijääkaappi voidaan käyttää elintarvikkeiden ja mausteiden jäähdyttämiseen. Muussa tapauksessa sinun on käytettävä metallikoteloa tai jäätä varten jäähdytintä tähän tehtävään.

4. Käytä säilytysastioita säilykkeiden ja leipien säilyttämiseen. Jos päätät käyttää jotain pientä, voit laittaa yksittäisiä mausteiden paketteja koreihin, jotka asiakkaiden on helpompi tavoittaa. Jos valitset suuria kontteja, sinun on käytettävä suurempia, muovisia säilytyslaatikoita. Laita leivät erillään mausteista, joten ne eivät vahingoita niitä. Mausteet voivat murskata ne, jos ne asetetaan samaan paikkaan.

   
   

varoitus

• Noudata paikallisia lakeja. Sinun on hankittava lupa työskennellä hot dog-telttan kanssa. Tämäntyyppistä kauppaa voi olla myös alueellasi. Ota yhteyttä kunnan virkailijaan tai asianajajaan ennen tämän yrityksen aloittamista.

Mitä tarvitset

• pöytä
• pöytäliina
• Lämmityslaite
• Jäähdytyslaite
• suoja