Sisältö
Jos teet erän evästeitä tai kakkua, lisäät ainekset noudattaessasi kirjan reseptiä, saatat huomata, että jotain puuttuu ja sinun on tehtävä uusi. Jos ruskea sokeri puuttuu, korvaamisvaihtoehtoja ei ole paljon, mutta alla oleva menetelmä toimii kohtuullisen hyvin.
Vaihe 1
Määritä kuinka monta grammaa ruskeaa sokeria tarvitset reseptistä. Yksi kuppi ruskeaa sokeria on yhtä suuri kuin 220 grammaa.
Vaihe 2
Kaada 28 grammaa säännöllistä puhdistettua sokeria ja lusikallinen melassia kulhoon jokaista 28 grammaa reseptiä varten vaadittua ruskeaa sokeria kohti ja sekoita huolellisesti.
Vaihe 3
Lisää tämä seos muihin ainesosiin heti, kun resepti vaatii ruskean sokerin lisäämistä.